לכבוד יום העוגה הבינלאומי: מתכון להכנת העוגה הכי קלה ומהירה

 

ערב טוב,

 

לכבוד יום העוגה הבינלאומי:

מתכון להכנת העוגה הכי קלה ומהירה

 

לרגל יום העוגה הבינלאומי, החל מדי שנה ב- 26 בנובמבר, מותג עזרי המטבח קוקי מציע מתכון לעוגת וניל בחושה, רכה ואוורירית, שמכינים בקערה אחת ובכמה דקות של עבודה, ללא צורך במיקסר או בשלבי הכנה מורכבים.

 

המתכון לעוגת וניל בחושה, מתאים גם למי שרק מתחילים את דרכם בעולם האפייה. העוגה פשוטה להכנה, דורשת זמן עבודה קצר ומאפשרת להוסיף מגוון תוספות לפי הטעם האישי - משוקולד צ’יפס ועד פירות העונה.

 

עוגת וניל בחושה בקערה אחת ותבנית אינגליש קייק של קוקי:  

|

מצרכים:

•          2 ביצים

•          ¾ כוס סוכר

•          ½ כוס שמן

•          1 כוס חלב

•          1 כפית תמצית וניל

•          1½ כוסות קמח

•          1½ כפיות אבקת אפייה

•          קורט מלח

•          אבקת סוכר לקישוט, לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

•          מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אפייה.

•          בקערה גדולה טורפים את הביצים והסוכר בעזרת מטרפה ידנית.

•          מוסיפים שמן, חלב ותמצית וניל ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

•          מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח. מערבבים רק עד שהקמח נטמע והתערובת חלקה.

•          יוצקים לתבנית אינגליש קייק של קוקי ואופים כ-30–40 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש או עם פירורים לחים.

•          מצננים מעט, מפזרים אבקת סוכר ומגישים לצד קפה או תה.

 

הטיפ של קוקי: רוצים לשדרג את העוגה בלי להאריך את זמן ההכנה? הוסיפו לתערובת חופן שוקולד צ’יפס, גרידת לימון או קינמון. כך אפשר להפוך את אותו מתכון בסיסי בכל פעם לעוגה קצת אחרת.

 

 

יום עוגה מתוק 😊